Chile Mulato X kg

El chile mulato es una de las dos variedades secas del chile poblano. Los mulatos son poblanos secos completamente maduros, mientras que los poblanos que se cosechan temprano y se secan se llaman chiles anchos. El mulato es chato y arrugado, y siempre es de color marrón negruzco.

Es rico en proteínas, carotenos, vitamina C y complejo B, también en minerales como magnesio, potasio y hierro. -Tiene propiedades anticancerígenas, antioxidantes, analgésico y es un antiflamatorio natural.