Almeja Chione Viva 1 kg

Almeja Chione Viva

Una delicada joya de las costas de Baja California, apreciada por su carne firme y jugosa, con un sabor limpio, fresco y marcadamente marino. Originaria de la zona norte del mar de Cortez, de concha mediana y con carne firme. La almeja Chione ofrece un equilibrio sutil entre salinidad y dulzor natural, acompañado de una textura carnosa que la hace muy versátil en cocina.

Perfecta para preparaciones donde la frescura sea protagonista: al natural con cítricos, en aguachiles, al vapor, a la parrilla o al carbón. Su sabor limpio permite combinarla con ingredientes frescos sin perder su carácter.

🌊 Producto vivo, proveniente de Baja California.

Importante: Este producto se maneja bajo pedido para garantizar su frescura.
📦 Ordena miércoles → recibe sábado
📦 Ordena sábado → recibe miércoles

Originaria de la zona norte del mar de Cortez, de concha mediana y con carne firme.