Semilla de cilantro comestible 100 g

El cilantro es una hierba aromática de larga historia. Los egipcios lo ponían en sus tumbas y los romanos colocaban sus semillas abajo de las almohadas para deshacerse de los dolores de cabeza. Aunque procede del Mediterráneo, se utiliza sobre todo en la cocina de la India y en los países de América Latina. Es aconsejable que este producto sea almacenado en refrigeración a una temperatura aproximada de 5°C.

El cilantro tiene su principal uso en la cocina para dar sabor a sopas y caldos, sazonar verduras y ensaladas, potenciar los sabores en carnes rojas, así como presencia indispensable en el pico de gallo.

El consumo de cilantro trae consigo los siguientes beneficios:

Bajo contenido calórico. Contiene únicamente 20 calorías por cada 100 gramos.

Cardiosaludable. Ayuda a mejorar el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades del corazón

Mejora la digestión. Facilita la digestión y aliviando el estreñimiento.

Analgésico natural. Tiene propiedades sedantes y anti-inflamatorias, es ideal para tratar dolores