Herencia Verde
Brote de trébol Domo 50g
Brote de trébol Domo 50g
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El trébol rojo (Trifolium pratense L.) es una planta de la familia de las leguminosas (fabáceas) originaria del continente europeo, norte de África y Asia occidental.
Los brotes pertenecen a la categoría de microgreens, pues son plantas que, una vez germinadas, han desarrollado un pequeño tallo y dos cotiledones (primeras hojas).
Perfecta para dietas hipocalóricas, debido a su bajo contenido energético y sus grandes propiedades nutrimentales.
Los usos culinarios del brote de Trébol Rojo por domo son:
Ensaladas, Sopas, Cremas, Guisos, Guarniciones, Jugos
Debe conservarse en refrigeración a una temperatura de 5°C a 8°C.
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