Almeja Generosa Viva 1 pieza

Almeja Generosa Viva

Una auténtica joya del Pacífico mexicano, famosa por su gran tamaño y su característica textura. La almeja generosa destaca por su carne firme y delicada, con un sabor limpio, ligeramente dulce y profundamente marino, acompañado de una textura única y jugosa. Bivalvo de gran tamaño con un sifón larco, de carne firme y ligeramente dulce.

De gran presencia en la cocina de autor, es ideal para preparaciones que respeten su frescura: en sashimi, tiraditos, aguachiles, ceviches o ligeramente marcada a la parrilla. Un ingrediente excepcional para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente y sofisticada.

🌊 Producto vivo, proveniente de Baja California.

Importante: Este producto se maneja bajo pedido para garantizar su frescura.
📦 Ordena miércoles → recibe sábado
📦 Ordena sábado → recibe miércoles