{"product_id":"lima-kaffir-o-bergamota-500g","title":"Lima  Kaffir o bergamota 500g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa lima kaffir o kafir, Bergamota \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e(Citrus hystrix) es el fruto de una planta cítrica originaria del sureste asiático tropical, también muy común en el sureste de China.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa lima, de hecho, tiene una piel muy gruesa y no resulta una fruta jugosa ya que apenas tiene zumo. Por tanto, la pulpa apenas se utiliza, son las hojas y la piel externa las que se destinan a usos culinarios, cosméticos y medicinales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLas hojas de lima kaffir tienen una mayor aplicación en la cocina. Se pueden emplear frescas, enteras, cortadas, picadas o machacadas para formar una pasta con otros ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa hoja fresca es gruesa y algo dura, por lo que habitualmente se añade entera a la cocción de salsas, guisos, sopas o currys. Picada fina también se consume en crudo como aderezo final, normalmente sin el nervio central. Se comercializa fresca, congelada y seca, entera o molida, o como parte de pastas de curry y otras salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUna o dos hojas secas serán suficientes para saborizar platos de verduras, carne o pescado, mejor en combinación con otras especias. Es posible añadirlas directamente enteras a un guiso o podemos triturarlas en el momento para hacer su versión molida, más fácil de dosificar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSi disponemos de hojas frescas otra opción es añadirlas como aderezo. Para ello hay que separar las hojas bilobuladas, cortar cada una en dos partes retirando el nervio central, y formar pequeños paquetes enrollados.\u003c\/p\u003e","brand":"Herencia Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43511641931835,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/8892\/3963\/files\/1366_2000_1.jpg?v=1778711879","url":"https:\/\/herencia-verde-1c01.myshopify.com\/products\/lima-kaffir-o-bergamota-500g","provider":"Herencia Verde","version":"1.0","type":"link"}