{"product_id":"elote-baby-fresco-o-xilote-x-kg-copia","title":"Elote baby Fresco o Xilote x Kg","description":"\u003cp\u003eProducto Herencia Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducido \u003cspan\u003emétodos de producción de \u003c\/span\u003ealimentos pura y exclusivamente naturales en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eManí Yucatán. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 kilo son aproximadamente de 12 a 15 piezas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 piezas son 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 pieza pesa aproximadamente de 60g a 75g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanta base de la alimentación del mexicano, de la cual se tienen registradas en la actualidad hasta 305 diferentes especies. Su origen es de México donde el maíz amarillo es de grano mediano o grande y tono amarillo pálido; al cocerse con cal se vuelve más amarillo y produce una masa de este color; se emplea para elaborar tortillas, especialmente en el centro del país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl maíz puede ser cocinado de una y mil maneras y todos componentes pueden ser utilizados en la cocina. De las más comunes es cocinar el maíz dulce, si está tierno, es al vapor. Las mazorquitas baby, en cambio, se utilizan en salteados al wok junto con otras verduras. Se puede realzar su sabor con leche de coco, curry, un poco de jengibre o cúrcuma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi se hierven los granos, es preferible no cocerlos demasiado y salarlos al final para evitar que la piel se endurezca. Para que queden más tiernos se pueden cocinar en agua y leche a partes iguales. Con las hojas se pueden preparar tamales, unos paquetitos rellenos y de sabor picante. El gofio se puede preparar con otros cereales y acompañado de plátano. Endulzado con miel se toma como desayuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero la mejor forma de disfrutar de una mazorca de maíz sin complicarse en los fogones es asándola y condimentándola con mantequilla o aceite y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste alimento es muy energético y nutritivo debido a los hidratos de carbono y a las proteínas que proporciona, además influye positivamente sobre nuestro estado de ánimo, concentración, memoria y sueño gracias a sus excelentes aportes de vitamina B1, B3 y ácido fólico.\u003c\/p\u003e","brand":"Herencia Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41838439137339,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/8892\/3963\/files\/OIP_7e66dd3a-6302-4287-8277-58be5f8a0737.jpg?v=1749569262","url":"https:\/\/herencia-verde-1c01.myshopify.com\/en\/products\/elote-baby-fresco-o-xilote-x-kg-copia","provider":"Herencia Verde","version":"1.0","type":"link"}