{"product_id":"calabaza-local-mediana-500gr","title":"Calabaza Local mediana Kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruto de la familia de las cucurbitáceas .Su pulpa es amarilla o anaranjada al madurar, y sus semillas blan­cas de 2 a 2,5 cm de largo por 1 a 1,5 cm de ancho. En la cocina mexicana, la calabaza es muy popular, siendo uno de los ingredientes base de la alimentación del mexicano desde la época prehispánica junto con el maíz y el chile. El fruto tierno o maduro se consume como verdura, y maduro también se utiliza para elaborar dulces como calabazate o calabaza cristalizada. Además, también se aprovechan sus semillas, que se salan y se tuestan en comal para comerse como botana; con ellas también se preparan salsas y se extrae aceite. También se comen sus flores en diferentes guisos o rellenos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa calabaza es muy versátil y se presta a muchas preparaciones y cocciones. Con ella podemos preparar sopas, cremas, purés, guarniciones, flanes, pasteles, confituras… y la podemos cocinar al horno, hervida, salteada, rehogada, gratinada… Eso sí, para preservar todos sus nutrientes no conviene cocer la calabaza en exceso, máximo unos 20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsumir calabaza Refuerza nuestras defensas, mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros, cuida el sistema cardiovascular, es buena para el aparato digestivo. La calabaza previene la cistitis, los cálculos renales, la retención de líquidos y la insuficiencia renal.\u003c\/span\u003e","brand":"Herencia Verde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153432322107,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/8892\/3963\/files\/5ffe8af803836.jpg?v=1691447358","url":"https:\/\/herencia-verde-1c01.myshopify.com\/en\/products\/calabaza-local-mediana-500gr","provider":"Herencia Verde","version":"1.0","type":"link"}